Café Silas

Ristet groft brød med salat, 2 friterede rødspættefileter, rejer, asparges, agurk, tomat, Thousand Island-dressing og citron

Koldrøget laks med æggestand og pynt, mini-rejecocktail med hvide asparges, sprød rødspættefilet med remoulade og citron. Serveres med lyst brød, rugbrød og smør

Ristet groft brød på sprød salat med avocadocreme, hvide asparges, 2 spejlæg, koldrøget laks, purløg og tomater. Hertil hollandaisecreme

Ristet groft brød med hakkebøf, rå løg, peberrod, kapers og rødbeder. Pyntet med tomat og purløg

Serveres med tomat, frisk purløg, rugbrød, smør og rødbeder

Lun hjemmelavet spinatvaffel serveret på salat med agurk, tomat, asparges og avocadocreme. Pyntet med ærteskud og citron

Lun hjemmelavet spinatvaffel serveres med salat, agurk, salatost, semidried tomat, ærteskud og hjemmelavet syltet rødløg

Sesambolle med burgerdressing, salat, tomat, rødløg og hjemmelavet syltede agurker. Pommes frites med hvidløgsmayo

Sesambolle med salatmayo, grøn salat, tomat og hjemmelavet syltede rødløg. Pommes frites med hvidløgsmayo

Sesambolle med dressing og BBQ-sauce, ost, salat, rødløg, tomat, dybstegte løgringe og hjemmelavet syltede agurker. Pommes frites med hvidløgsmayo

Grøn mixsalat med Cæsar dressing, sprød kyllingfilet, purløg, semidried tomater, hvidløgs-croutons, sort sesam og salatost

Grøn mixsalat med gulerod, semidried tomater, agurk, rødløg, falafel, salatost og sort sesam

Grøn mix salat, agurk, ærter, tomat, gulerod, kylling med grøn pesto og græskarkerner. Serveres med urtedressing

Grøn mixsalat med cherrytomat, agurk og snackpeber, pastasalat, ananas, peanuts og cremefraiche dressing

Grøn urtebolle med karrycreme, kylling, bacon, mix-salat, tomat, agurk, rødløg og ananas

Grøn urtebolle med avokadocreme, mix-salat, agurk, hjemmelavet rødløg, græskarkerner, æbler og falafel

Urtebolle med røget provenceskinke og ost fra Jernved mejeri, pesto olie, grøn mix-salat, soltørrede tomater, agurk, løg og græskarkerner

Chili-Cheddar bagel med hvidløgs creme cheese, iceberg, tomat, agurk, rødløg, cheddarost og chilimayo

Chili-Cheddar bagel med neutral creme cheese, iceberg, tomat, agurk, ærteskud, gulerod og Thousand Island dressing

Vælg mellem: Ketchup, Remoulade, Salatmayo, Chilimayo eller Hvidløgsmayo

Serveres med salsa, guacamole og cremefraiche

Serveres med salsa, guacamole og cremefraiche

Rustik kartoffelbolle med smør og lokal ost fra Jernved mejeri

Chili Cheddar bagel med Cream Cheese og snackpeber