Café Silas

Geröstetes Brot mit Salat, 2 frittierten Schollenfilets, Garnelen, Spargel, Gurke, Tomate, Thousand Island-Dressing und Zitrone

Kaltgeräucherter Lachs mit Eierstich, Mini-Garnelen-Cocktail mit weißem Spargel, knuspriges Schollenfilet mit Remoulade und Zitrone. Serviert mit Weißbrot, Roggenbrot und Butter

Geröstetes Brot auf knackigem Salat mit Avocadocreme, weißem Spargel, 2 Spiegeleiern, kaltgeräuchertem Lachs, Schnittlauch und Tomaten. Dazu Hollandaisesauce

Geröstetes Brot mit Hackfleisch, rohen Zwiebeln, Meerrettich, Kapern und roten Rüben. Garniert mit Tomate und Schnittlauch

Serviert mit Tomate, frischem Schnittlauch, Roggenbrot, Butter und roten Rüben

Lauwarme hausgemachte Spinatwaffel auf Salat mit Gurke, Tomate, Spargel und Avocadocreme. Garniert mit Erbsensprossen und Zitrone

Lauwarme hausgemachte Spinatwaffel mit Salat, Gurke, Salatkäse, getrockneten Tomaten, Erbsensprossen und eingelegten roten Zwiebeln

Sesambrötchen mit Burgerdressing, Salat, Tomate, roten Zwiebeln und hausgemachten Essiggurken. Pommes frites mit Knoblauch-Mayo

Sesambrötchen mit Salatmayo, grünem Salat, Tomate und hausgemachten Rote-Zwiebel-Pickles. Pommes frites mit Knoblauch-Mayo

Sesambrötchen mit Dressing und BBQ-Sauce, Käse, Salat, Zwiebeln, Tomate, frittierten Zwiebelringen und hausgemachten Essiggurken. Pommes frites mit Knoblauch-Mayo

Grüner Mischsalat mit Caesar-Dressing, knusprigem Hähnchenfilet, Schnittlauch, getrockneten Tomaten, Knoblauch-Croutons, schwarzem Sesam und Salatkäse

Grüner Mischsalat mit Karotte, getrockneten Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln, Falafel, Salatkäse und schwarzem Sesam

Grüner Mix-Salat, Gurke, Erbsen, Tomate, Karotte, Hähnchen mit grünem Pesto und Kürbiskernen. Serviert mit Kräuterdressing

Grüner Mischsalat mit Kirschtomaten, Gurke und Snackpaprika, Nudelsalat, Ananas, Erdnüssen und Crème-fraîche-Dressing

Grünes Kräuterbrötchen mit Curry-Creme, Hähnchen, Bacon, Mix-Salat, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln und Ananas

Grünes Kräuterbrötchen mit Avocadocreme, Mix-Salat, Gurke, eingelegten Zwiebeln, Kürbiskernen, Äpfeln und Falafel

Kräuterbrötchen mit geräuchertem Provenceschinken und Käse aus der Jernved Molkerei, Pestoöl, grüner Mix-Salat, getrockneten Tomaten, Gurke, Zwiebeln und Kürbiskernen

Chili-Cheddar-Bagel mit Knoblauch-Frischkäse, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, roten Zwiebeln, Cheddar-Käse und Chili-Mayo

Chili-Cheddar-Bagel mit neutralem Frischkäse, Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Erbsensprossen, Karotte und Thousand Island Dressing

Wahl: Ketchup, Remoulade, Salatmayo, Chili-Mayo oder Knoblauch-Mayo

Serviert mit Salsa, Guacamole und Crème fraîche

Serviert mit Salsa, Guacamole und Crème fraîche

Rustikales Kartoffelbrötchen mit Butter und lokalem Käse aus der Jernved Molkerei

Chili-Cheddar-Bagel mit Frischkäse und Snackpaprika